Belles, délicates, élégantes, parfumées et utiles : les herbes aromatiques peuvent facilement compléter les espèces ornementales les plus connues, créant le bon mélange de couleurs et de formes raffinées.

Créer un petit parterre d’herbes signifie sortir des schémas de jardinage classiques et obtenir un résultat vraiment excellent. Un tel parterre de fleurs peut devenir le point central du paysage botanique déjà précieux du jardin : un détail qui peut vraiment faire la différence.

Vous avez peut-être des doutes : « Est-ce difficile de faire pousser des herbes aromatiques directement dans le jardin ? Où faut-il les placer ? Comment les planter et lesquelles choisir ? ainsi qu’une longue liste de questions qui ne doivent pas vous décourager dans votre intention, c’est-à-dire créer un jardin d’herbes aromatiques alternatif, beau et unique.

Nous sommes prêts à vous donner quelques conseils pour cultiver des herbes aromatiques dans votre jardin. Commençons par dire que les herbes aromatiques sont vraiment faciles à cultiver. Quelques astuces suffisent pour obtenir un résultat extraordinaire et profiter de la vue de quelque chose d’unique.

Couleurs et senteurs enchanteresses : voilà ce que les herbes aromatiques ont à offrir au jardin. Ils peuvent facilement devenir les protagonistes des espaces verts entourant la maison et apporter ensuite leur incroyable utilité à la cuisine, grâce aux propriétés infinies qui les distinguent.

En résumé : très utiles en cuisine, belles, parfumées et aussi bénéfiques pour l’environnement, puisque leurs odeurs attirent de nombreux insectes pollinisateurs. Besoin d’en savoir plus ?

Herbes aromatiques : comment les choisir

Commençons par une question directe : quelles herbes aromatiques choisir ? Un problème avec une réponse pas si évidente, car la grande variété de plantes que vous pouvez choisir peut mettre en crise même ceux qui ont commencé avec un esprit assez clair.

Pour créer le mélange parfait d’herbes aromatiques dans le jardin, il faut comprendre le résultat à atteindre : élégance raffinée pour le plaisir ou convivialité en cuisine ?

Les herbes peuvent être cultivées dans de vrais jardins, en pleine terre, ou dans de grands pots à placer sur la terrasse . Il est possible de choisir de planter les herbes aromatiques les plus courantes généralement utilisées dans la cuisine, ou les plus recherchées, pour obtenir un seul beau jardin capable de mettre en valeur, de manière totalement inattendue, tout l’espace. C’est un choix à faire selon vos besoins, votre style et vos goûts.

Vaut-il mieux planter du Westringia fruticosa (faux romarin) ou du vrai romarin ? Les deux offrent la grande possibilité de créer de petites haies, idéales pour délimiter des espaces bien délimités dans le jardin et créer un petit coin parfumé. Tout dépend des besoins que nous avons mentionnés précédemment.

La plupart des personnes qui décident d’exploiter l’utile élégance des herbes aromatiques au jardin cherchent à atteindre un double résultat : la beauté esthétique, la mise en valeur de leur jardin, qu’il soit petit ou grand ; utilité dans la cuisine, pour les utiliser pour cuisiner des plats qui peuvent vous valoir une étoile Michelin.

Comment disposer les herbes aromatiques au jardin

Organiser les espaces : c’est la clé du succès, le point de départ pour créer un coin de fines herbes excellent et bien rangé dans le jardin. Nous parlons de plantes qui peuvent s’adapter, avec une facilité incroyable, à n’importe quelle condition d’espace, réussissant à se développer même dans des angles étroits ou dans des conditions de substrat non optimales. Par conséquent, lorsque nous parlons d’organisation des espaces, nous nous référons à la bonne exposition et au type de plate-bande à créer.

Il est possible de les placer à l’horizontale, dans un coin bien abrité mais très lumineux, de manière à permettre aux herbes aromatiques de se répandre librement. Ceux qui n’ont pas beaucoup d’espace disponible peuvent également profiter des espaces verticaux pour créer quelque chose d’unique et d’utile.

Parterres de fleurs verticaux ? C’est vrai. Dans ce cas, il est nécessaire d’utiliser des supports spécifiques, de préférence en bois. Bref, grâce à la remarquable facilité de culture et à l’incroyable capacité d’adaptation de ces plantes à n’importe quel environnement, vous pouvez jouer avec votre imagination pour créer une œuvre d’art digne d’un artiste botanique chevronné.

Chaque solution aboutit à un résultat commun : la possibilité de profiter de la vue et de l’odeur de plantes vraiment exceptionnelles. Imaginez-vous passer quelques heures immergé dans la verdure du jardin, vous détendre sur un transat confortable, juste à côté de vos herbes aromatiques : vos yeux vous remercieront, et votre odorat commencera à parcourir des chemins qu’il n’avait jamais connus.

Créer un coin d’herbes aromatiques dans le jardin équivaut à créer un élément de valeur incroyable pour les espaces de vie extérieurs. Lors de l’organisation de l’espace pour planter les herbes choisies, n’oubliez pas d’opter pour des endroits bien éclairés, car les herbes aromatiques d’origine méditerranéenne en particulier aiment l’étreinte chaleureuse des rayons du soleil, mais aussi une protection adéquate pendant les mois d’été les plus chauds.

Par conséquent, si vous avez un coin libre où le soleil le plus doux du matin arrive sans encombre et s’éloigne ensuite aux heures les plus chaudes de la journée, plantez-y vos herbes. Une autre petite astuce pour organiser vos herbes aromatiques est de leur créer un coin à l’intérieur de la maison. Le jardin est la carte de visite de votre maison et peut également être considéré comme une extension des espaces intérieurs. Alors pourquoi ne pas créer une ligne de continuité entre les environnements internes et externes ?

Si dans votre jardin vous avez un mélange merveilleux et bien rangé d’herbes aromatiques, dans la cuisine de la maison, il devrait y avoir un espace destiné à accueillir des herbes provenant de l’extérieur et prêtes à être utilisées. Folie? Non, c’est une question de style pratique !

Où disposer les herbes aromatiques au jardin ?

Si nous avons défini l’importance d’une organisation parfaite pour un excellent résultat dans le paragraphe précédent, il ne nous reste plus qu’à comprendre comment et où disposer les herbes aromatiques au jardin.

Plus précisément, peuvent-elles être associées à d’autres plantes ? Est-il possible de planter plusieurs herbes aromatiques différentes rapprochées ?

Créer un espace dédié uniquement à la culture des herbes aromatiques, peut-être jouer avec la forme du parterre lui-même, est la solution la plus populaire. Une solution qui ne se limite pas à planter une seule variété, mais de pouvoir profiter de l’adaptabilité et de la possibilité de planter plusieurs plantes différentes rapprochées pour créer une plate-bande imaginative. Dans ce cas, il est d’une importance fondamentale de choisir parmi des herbes aux caractéristiques similaires pour faciliter toute intervention pour leur soin.

Il est également possible de créer des fusions magiques entre plantes ornementales et herbes aromatiques dans le jardin, pour un mélange vraiment explosif, prêt à donner vie à des émotions uniques, immergé dans des senteurs séduisantes.

Dans tous les cas, il est toujours bon de garder à l’esprit les relations de bon voisinage : créer une nouvelle plate-bande au sein d’un espace vert qui vit déjà sur son équilibre ne consiste pas seulement à ajouter (au hasard) quelques plantes ici et là, mais à créer de réelles synergies, créant une relation stable et équilibrée avec les autres espèces présentes.

Étudier les associations parfaites est la bonne façon d’obtenir un résultat idéal et de créer un coin d’herbes aromatiques dans le jardin sans affecter les plantes et leur environnement. Bref, des relations de voisinage essentielles doivent être maintenues vivantes et stables pour protéger toutes les espèces présentes de manière naturelle.

Conseils pour cultiver des herbes aromatiques dans le jardin

Voici les premières choses à savoir (et à faire) pour faire pousser des herbes aromatiques au jardin :

• Choisissez un endroit précis dans le jardin pour créer le parterre de fleurs souhaité. Presque toutes les plantes aromatiques nécessitent des positions ensoleillées, mais en même temps, elles doivent être situées dans des endroits réparés des courants d’air. Le sol doit être bien travaillé pour le rendre moelleux et drainé, en éliminant toutes les mauvaises herbes.
• Calculez bien les espaces, surtout lorsque l’intention est de planter différentes espèces dans le même parterre de fleurs. Toutes n’ont pas la même vitesse de croissance, mais en disposant les plantes à la bonne distance, il est possible d’éviter que celles qui poussent le plus vite prennent le pas sur les plus lentes.
• La composition parfaite d’un beau parterre d’herbes aromatiques au jardin passe par le choix de plantes aux caractéristiques similaires. En plus de cela, il est conseillé de choisir soit des plantes annuelles, bisannuelles ou vivaces : de cette façon, la culture sera plus confortable et les résultats bien meilleurs. Disposer plus d’herbes aromatiques ayant les mêmes besoins dans un périmètre précis est la bonne manière de s’engager sur la voie de la réussite botanique.

Prenons quelques exemples pour mieux comprendre ce qui vient d’être dit : le basilic, le persil, la ciboulette et la coriandre sont des herbes aromatiques qui nécessitent un arrosage constant, contrairement au romarin, à la sauge ou à la marjolaine qui aiment les milieux plus secs.

Ce sont les compositions parfaites (que nous avons rapportées comme exemples simples) pour obtenir de bons résultats et faciliter la culture. De plus, comme mentionné, la plupart des herbes aromatiques ont besoin de beaucoup de lumière, mais on ne peut pas en dire autant des menthes, qui poussent bien dans des conditions d’ombre partielle.

Vous pouvez trouver des herbes et des graines ici .