Cultiver des épinards avec succès en dehors de période adaptée demande une approche méthodique. Dès le début février, les premiers semis en plein air et sous serre marquent le début d’un cycle productif. Pour gagner en précocité, les châssis froids offrent une alternative efficace à la pleine terre, accélérant le développement des feuilles.
Optimisez les semis d’épinards sous serre
Le printemps avancé ne signifie pas la fin des plantations. En février et mars, de nouvelles séries de semis sous serre garantissent une production continue. Pour le mois de mars, une autre stratégie s’impose : semer sous abri avant de repiquer en extérieur. Vers la fin février, les semis sous serre amorcent les récoltes printanières.
Profitez des bienfaits nutritionnels des épinards
Riches en vitamines et minéraux, les épinards constituent un allié précieux pour la santé. Leur forte teneur en fer contribue à lutter contre la fatigue et l’anémie. Grâce aux antioxydants qu’ils contiennent, ils renforcent le système immunitaire et aident à prévenir le vieillissement cellulaire. Leur richesse en fibres favorise une bonne digestion, tout en procurant une sensation de satiété idéale pour une alimentation équilibrée.
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Maîtrisez ces techniques garantit des récoltes généreuses et durables, maximisant chaque période propice à la culture des épinards.
